Jabuka šećernog srca ima nježnu kremasto žutu koru i okruglo, puno tijelo. Kada zagrizete, slatkoća se odmah osjeti među zubima i u ustima, a hrskavo meso se nakon samo nekoliko zalogaja topi u bogat sok.
Za razliku od uobičajene crvene boje jabuka, ima kremasto žuti izgled i nešto je veća od prosječne jabuke, što joj daje zaobljen i zaobljen izgled! Za razliku od ostalih sorti jabuka, laganog je kremastog okusa, s mješavinom okusa jabuke i mlijeka. Nije to jabuka koja tako dobro miriše čim otvorite paketić, već tek kad se dovoljno približite u nos ulazi lagana, kremasta aroma, a što više mirišete, sve bolje miriše. Ove jabuke se beru kasno, obično nakon mraza. Razlika u temperaturi između dana i noći omogućuje pretvaranje škroba u šećer, a meso ima još slađi okus!
Razina šećera pri testiranju je obično oko 16 stupnjeva, do 18 stupnjeva, što je puno slađe od ostalih sorti! Štoviše, hrskavost voća ima dašak mlijeka, baš kao da odrastate uz mlijeko!
Jabuka šećernog srca jedna je od jabuka koje najduže rastu na stablu. Sadržaj šećera je izuzetno visok zbog produljenog vegetacijskog razdoblja i pjeskovitog tla. Visok sadržaj šećera uzrokuje nakupljanje šećera u jezgri u prozirnom obliku. Također su posebno dobro hidratizirani jer su brani na niskim temperaturama. Zalogaj slasti, vlažan i bijel, vrlo je privlačan za oko.
Bere se svake godine u studenom, što znači da silazi sa stabla više od mjesec dana kasnije nego crveni Fuji. Bere se na hladnom da bi se osigurala zrelost, zbog čega je Cream Fuji poznat kao kralj jabuka. Zahvaljujući velikoj temperaturnoj razlici između dana i noći na području gdje raste, tlo je plodno s puno svjetla. Oprašivanje se vrši tijekom cvatnje, a pakiranje u vreće počinje dok je plod mlad, čime se površina ploda štiti od izloženosti pesticidima, zbog čega se može reći da se radi o svježem plodu bez voskanja i prskanja zaštitnim sredstvima.
Jabuka Sugar Heart je visokokvalitetna sorta jabuke s jarkom kožom, slatkim i sočnim mesom i hrskavom teksturom. Treba ga održavati i gnojiti u skladu s lokalnom klimom i uvjetima tla tijekom uzgoja kako bi se osigurali prinosi i kvaliteta.
Popularni tagovi: jabuka sa šećernim srcem, dobavljači jabuka sa šećernim srcem u Kini, tvornica
