Bok tamo! Dobavljač sam Wonhwang krušaka i iz prve ruke sam se uvjerio koliko je važno pravilno skladištiti ovo ukusno voće. Wonhwang kruške su prava poslastica, sa svojom sočnom teksturom i slatkim okusom. Ali ako ih ne skladištite kako treba, mogli biste izgubiti taj nevjerojatan okus i svježinu. Dakle, zaronimo u to kako možete održavati svoje Wonhwang kruške u vrhunskom stanju.
Razumijevanje Wonhwang Pears
Prije nego što prijeđemo na dio o skladištenju, razgovarajmo malo o Wonhwang Pears. Ove kruške poznate su po okruglom obliku i zlatnožutoj kožici. One su vrsta azijske kruške, što znači da su hrskave i sočne, poput jabuke. Za razliku od nekih drugih krušaka, Wonhwang kruške su spremne za jelo odmah sa stabla i ne moraju sazrijevati na sobnoj temperaturi. Iznimno su popularni zbog svog slatkog okusa i hrskave teksture, što ih čini izvrsnim samostalnim međuobrokom ili fantastičnim dodatkom salatama i desertima.
Možda bi vas također zanimalo da provjerite druge sorte krušaka poputAzijska kruška Qiuyue,Kruška najboljeg okusa, iFeng Shui kruška voće. Svaki od njih ima svoj jedinstveni okus i karakteristike.
Priprema prije skladištenja
Prvi korak u pravilnom skladištenju je priprema vaših krušaka. Kada dobijete svoje Wonhwang kruške, dobro ih pogledajte. Provjerite ima li znakova oštećenja, poput modrica, posjekotina ili plijesni. Oštećene kruške mogu ispuštati plin etilen, koji ubrzava proces zrenja i može uzrokovati brže kvarenje drugih krušaka. Stoga je dobro odvojiti oštećene od zdravih.
Nježno operite kruške pod hladnom tekućom vodom kako biste uklonili svu prljavštinu ili ostatke. Zatim ih osušite tapkanjem čistim ručnikom. Provjerite jesu li potpuno suhe prije nego što ih spremite jer vlaga može dovesti do razvoja plijesni.
Kratkotrajno skladištenje
Ako planirate pojesti Wonhwang kruške u roku od tjedan dana, možete ih čuvati na sobnoj temperaturi. Samo pronađite hladno i suho mjesto daleko od izravne sunčeve svjetlosti. Radna ploča ili zdjela za voće u sjenovitom kutu vaše kuhinje izvrsno funkcioniraju.
Ali evo malog savjeta: nemojte slagati kruške jednu na drugu. To im može uzrokovati modrice, a natučene kruške neće tako dugo trajati. Umjesto toga, rasporedite ih u jedan sloj kako bi imali malo prostora za disanje.
Dugotrajno skladištenje
Za dugotrajno skladištenje, hladnjak je vaš najbolji prijatelj. Kruške Wonhwang mogu trajati nekoliko tjedana u hladnjaku. Evo kako to ispravno učiniti:
Odaberite pravi spremnik
Možete koristiti plastičnu vrećicu za proizvode ili zatvorenu posudu. Ako koristite plastičnu vrećicu, svakako probušite nekoliko rupa u njoj. Ove rupe omogućuju cirkulaciju zraka, što pomaže u sprječavanju nakupljanja vlage. Ako više volite posudu, odaberite onu koja je dovoljno velika da u nju stanu kruške, a da se ne gnječe.
Postavite pravu temperaturu
Idealna temperatura za čuvanje Wonhwang krušaka u hladnjaku je između 30°F i 32°F (-1°C i 0°C). Većina kućnih hladnjaka postavljena je na temperaturu od 35°F do 38°F (1,7°C do 3,3°C), što je i dalje u redu, ali što je hladnije to bolje za dugotrajno skladištenje. Samo pazite da se ne smrznu jer to može oštetiti teksturu krušaka.
Stavljanje u hladnjak
Stavite svoje kruške u ladicu za hrskanje. Ovaj dio hladnjaka obično ima stabilniju temperaturu i razinu vlažnosti. Pokušajte ih držati podalje od hrane jakog mirisa poput luka i češnjaka jer kruške mogu apsorbirati te mirise.
Zamrzavanje Wonhwang krušaka
Ako imate veliku količinu Wonhwang krušaka i želite ih pohraniti još duže, zamrzavanje je opcija. Evo procesa:
Pripremite kruške
Ogulite kruške, izvadite im koštice i narežite ih. Možete ih rezati na kriške ili kockice, ovisno o tome kako ih namjeravate kasnije koristiti.
Spriječite smeđu boju
Da kruške ne porumene, možete ih potopiti u otopinu vode i limunova soka. Samo pomiješajte oko 1 žlicu limunovog soka u šalicu vode i ostavite da se kriške kruške namaču nekoliko minuta. Zatim ih dobro ocijedite.
Paket za zamrzavanje
Stavite kriške kruške u zamrzivač - sigurnu vrećicu ili posudu. Istisnite što više zraka kako biste spriječili opekotine u zamrzivaču. Označite paket s datumom kako biste znali koliko su dugo bili u zamrzivaču.
Smrznute kruške Wonhwang mogu trajati do godinu dana. Izvrsni su za pripremu frapea, pita ili umaka.
Provjeravam vaše kruške
Bez obzira na to kako skladištite svoje Wonhwang kruške, važno ih je redovito provjeravati. Svakih nekoliko dana bacite brz pogled na kruške. Ako primijetite bilo kakve znakove kvarenja, poput plijesni ili neugodnog mirisa, odmah uklonite zahvaćene kruške. To će spriječiti širenje kvara na ostale kruške.
Kupnja krušaka Wonhwang od dobavljača
Kao dobavljač krušaka Wonhwang, mogu vam ponuditi kruške visoke kvalitete koje su svježe i ukusne. Bez obzira jeste li vlasnik trgovine mješovitom robom koja želi napuniti svoje police ili osoba koja voli uživati u ovim kruškama kod kuće, ja sam za vas.
Ako ste zainteresirani za kupnju Wonhwang Pears, slobodno nam se obratite. Možemo razgovarati o količini koja vam je potrebna, mogućnostima dostave i najboljem načinu da vam dopremimo ove nevjerojatne kruške.
Zaključno, pravilno skladištenje krušaka Wonhwang ključno je za uživanje u njihovom izvrsnom okusu što je dulje moguće. Bilo da se radi o kratkotrajnom na sobnoj temperaturi, dugotrajnom u hladnjaku ili zamrzavanju za još dulje skladištenje, slijedeći ove savjete pomoći će vam da maksimalno iskoristite svoje kruške. Dakle, samo naprijed i pokušajte, pa mi javite kako ide!
Reference
- Općenito znanje o skladištenju kruške u Aziji iz poljoprivrednih savjetodavnih službi.
- Osobno iskustvo dobavljača Wonhwang Pear.
