Sam Lao Zhang također ide na internet kako bi provjerio neke informacije, otkriveno je da kikiriki može smanjiti masnoću u krvi, spriječiti bolesti srca i krvi, tvrdeći da svaki ima tisuću, svoje vrijeme ne znam kome vjerovati u dobro.
Kikiriki je "dobar za zdravlje"?
Po našem mišljenju, najveći uzrok kardiovaskularnih bolesti je previsok udio masti u tijelu, taloži se u krvnim žilama, povećava se viskoznost krvi, usporava protok krvi, izazivajući niz kardiovaskularnih bolesti, a kikiriki u masnoći i proteinima , masnoće nisu poznate kao "izvor svih zala", neće li ova namirnica utjecati na zdravlje krvnih žila?
Zapravo, ovo shvaćanje je jednostrano, kikiriki u masti više mononezasićenih masnih kiselina, polinezasićenih masnih kiselina, takve hranjive tvari mogu smanjiti loš kolesterol, povećati dobar kolesterol, poboljšati profil lipida u krvi, prevenciju kardiovaskularnih bolesti.
Prema rezultatima studije Sveučilišta Harvard o umjerenom unosu orašastih plodova i riziku od kardiovaskularnih bolesti: dodavanje kikirikija kao međuobroka umjesto drugih rafiniranih žitarica u uobičajenoj prehrani, iako ne mijenja značajno parametre glukoze i lipida u krvi, ali u određenoj mjeri može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti kod osoba s metaboličkim sindromom.
Osim toga, 2021. godine, American Heart Association također je objavila članak o ovom istraživanju, koji je pokazao da nezasićene masne kiseline, dijetalna vlakna i druge hranjive tvari sadržane u kikirikiju mogu povećati našu kontrolu glukoze u krvi, lipida u krvi i krvnog tlaka te tako spriječiti kardiovaskularnih bolesti. Ljudi koji su jeli 4-5 kikiriki dnevno imali su 13 posto manji rizik od kardiovaskularnih bolesti i 20 posto manji rizik od moždanog udara od onih koji nisu jeli kikiriki.
Stoga se ne smije podcijeniti uloga kikirikija u kardiovaskularnim bolestima. U stvari, kikiriki može biti više od ovih uloga, tu su intelektualni mozak, usporavaju starenje, povećavaju osjećaj sitosti, doprinose mršavljenju, smanjuju rizik od raka debelog crijeva i rektalnog raka. Ali kikiriki je također koristan u pretpostavci pravilne prehrane. Prema preporukama Kineskih prehrambenih smjernica, dnevni unos zdravih odraslih osoba, uključujući kikiriki i druge orašaste plodove, iznosi oko 10 grama, oko 12 kikirikija ne smije se jesti u pretjeranim količinama.
Ove dvije vrste ljudi pokušavaju jesti manje kikirikija
Nekim osobama s posebnim stanjima preporuča se smanjiti količinu kikirikija na minimum.
1, pacijenti s povišenom mokraćnom kiselinom i gihtom
Kikiriki također spada u hranu s visokim sadržajem purina, a pacijenti s visokim sadržajem mokraćne kiseline trebaju jesti manje ili ne jesti hranu. Ako prekomjerni unos može smanjiti izlučivanje mokraćne kiseline, povećati sadržaj mokraćne kiseline u tijelu, čime se povećava rizik od napadaja gihta.
2. Za pacijente s povišenom mokraćnom kiselinom i neakutnim gihtom, maksimalan broj kikirikija dnevno je oko 7. Pravilna konzumacija također može pomoći u regulaciji šećera u krvi i triglicerida.
