Znanstveno-istraživački institut Shandong Medical College provincije Shandong, provincija Shandong, niska učestalost raka želuca u području istrage na licu mjesta otkrila je da je okrug Laning sjeverno od rijeke Yangtze od 100,000 ljudi više od okruga, najniža stopa smrtnosti od raka želuca. Cangshan češnjak je specijalitet okruga Lanling (bivši okrug Cangshan).
U travnju 2021. Cangshan češnjak uspješno je odabran kao jedna od prvih serija nacionalnih poznatih, specijalnih i novih poljoprivrednih proizvoda; u svibnju 2021. češnjak Cangshan odabran je kao jedan od tri najbolja brenda zemljopisnog podrijetla u Shandongu.
Prema zapisima dinastije Istočni Han, češnjak se sadio u Lanlingu za vrijeme dinastije Istočni Han. Okrug Lanling ima četiri različita godišnja doba, kišu i vrućinu u isto vrijeme, što je pogodno za uzgoj češnjaka. Cangshan češnjak uglavnom ima grmlje, smeđi češnjak, visoka stopala tri sorte, uglavnom bijela koža, velika glava, češanj češnjaka Qi, tanka kožica, bijela poput žada, karakteriziran velikom glavom klinčića Qi, koža tanka poput papira, bijela poput žada, ljepljivog začinskog mirisa, bogate hranjivosti.
Grad Shenshan kao rodno mjesto Cangshan češnjaka i glavna proizvodna područja, gradska površina za sadnju češnjaka veća je od 30000 hektara, godišnja proizvodnja izdanaka češnjaka i češnjaka veća je od 50000 tona.
Danas se Cangshan češnjak prerađuje u svježu rižu s češnjakom, dehidrirane ljuskice češnjaka, dehidrirani češnjak u prahu, smrznuti pire od češnjaka, hranjivu otopinu češnjaka, ulje češnjaka, sol od češnjaka, umak od češnjaka, češnjak od šećera, češnjak s octom, češnjak u konzervi, vodena pića od češnjaka i drugi proizvodi, koji se izvoze u više od 20 zemalja i regija kao što su Istočna Europa, Japan, Koreja, Jugoistočna Azija, Hong Kong i Macao i vrlo su popularni među domaćim i stranim potrošačima.
Trenutno je proizvodnja češnjaka u gradu Shenshan krenula razvojnim putem "vodeća poduzeća plus baza plus farmeri". Ima biblioteku konstantne temperature više od 100, kapacitet skladištenja od 45,000 tona, izvozna poduzeća za preradu češnjaka 8, godišnji kapacitet prerade od 150,000 tona.
Posljednjih se godina okrug Luling usredotočio na zeleni i visokokvalitetni razvoj industrije češnjaka, pridržavao se osnove sadnje, standardizacije proizvodnje, organskih proizvoda, vrhunske obrade, razvoja zelene sadnje, jake duboke obrade, njegovanja prednosti robne marke , oslanjajući se na prefabricirano povrće, "okrug od šest vrtova", za izgradnju integriranog razvojnog obrasca proizvodnje i marketinga, trgovine, industrije i poljoprivrede.
Vrijednost proizvodnje cijelog industrijskog lanca premašila je 20 milijardi, a razvijeno je više od 100 vrsta zdrave hrane i lijekova koji se izvoze u Europu, Ameriku, Japan, Južnu Koreju, jugoistočnu Aziju i više od 50 zemalja i regija .
22-23. svibnja, Shandong održao je sastanak promocije Qilu uzorka ruralne revitalizacije pokrajine. Na sastanku je predloženo da se novi razvojni koncept uzme kao objedinjujuće načelo, da se industrijski razvoj uzme kao temelj, da se usredotoči na izgradnju prekrasnih sela, da se podrži razvoj i širenje nove kolektivne ekonomije u ruralnim područjima, da se urbano-ruralna integracija uzme kao pokretač snagu, i uzeti zajednički prosperitet kao cilj, te promicati ruralnu revitalizaciju modela Qilu kako bi se postigao očitiji i značajniji napredak.
Posljednjih godina Shandong je nastavio širiti lanac poljoprivredne industrije, poboljšati lanac vrijednosti, stvoriti lanac opskrbe, ubrzati izgradnju modernog sustava poljoprivredne industrije, proizvodnog sustava, poslovnog sustava i promicati duboku integraciju poljoprivredne proizvodnje i prerade poljoprivrednih proizvoda i promovirati jedni druge.
Uz Jinxiang i Lanling, Liaocheng Chiping, Heze Chengwu, Jinan Laiwu, Shanghe, Dongying Guangrao, Weifang Anqiu itd., važna su područja proizvodnje češnjaka u Shandongu.
Upravo sada, češnjak je uveo vrijeme berbe, uzgajivači češnjaka su zauzeti organizacijom, spajanjem, pakiranjem u vreće, prodajom, užurbanom scenom žetve na poljima.
Poljoprivredni i ruralni rad, recimo tisuću, recimo milijun, povećanje prihoda poljoprivrednika je ključ. Osvijetlite zlatnu marku Shandong češnjaka, "češnjak" dobre ekonomske račune i račune za život, ne samo da može svačiji život učiniti ukusnijim, već može ojačati temelje industrije, proširujući put do prosperiteta i zajedno izgraditi ruralnu revitalizaciju modela Qilu.
