Oslonite se na znanost i tehnologiju da češnjak "pojedete suh i iscijedite čist".
Kao "rodni grad kineskog češnjaka", okrug Jinxiang i okolno područje sadnje češnjaka od više od 2 milijuna hektara, ugovorili su nacionalni izvoz češnjaka i njegovih proizvoda na tržišnom udjelu od 70 posto, proizvodi se izvoze u više od 170 zemalja i regija.
Kao voditelj odjela za istraživanje i razvoj tvrtke Shandong Kangfusen Biotechnology Co., Ltd, Tian Yunfeng rekao je novinaru Science and Technology Dailyja: "U usporedbi sa sirovim češnjakom, preferiramo duboku preradu. Proizvodimo kapsule s uljem češnjaka, od češnjaka do kapsula, kroz dubinu preradom, vrijednost češnjaka porasla je više od deset puta." Znanost i tehnologija osnažile su Jinxiang češnjak "jesti suhi, istisnuti čisti", češnjak je od "na tonu težine" do "na gram za prodaju".
Novinari u intervjuu s Jinxiangom otkrili su da lokalna industrija češnjaka od sadnje do žetve, a zatim do cirkulacije, skladištenja, trgovačkih veza, digitalna tehnologija igra sve važniju ulogu.
Na primjer, u procesu sadnje, Jinxiang zajednička Kineska akademija poljoprivrednih znanosti dizajn i razvoj sustava daljinskog očitavanja, češnjak, distribucija sadnje paprike i praćenje rasta, formiranje integriranog sustava donošenja odluka o nebu, zemlji i svemiru, istovremena primjena senzorske opreme interneta stvari, prikupljanje informacija o svjetlosti, temperaturi i vlažnosti, PM česticama i tlu o višestrukim elementima u tragovima za cijeli životni ciklus poljoprivrede i precizno upravljanje za pružanje podrške podacima. U isto vrijeme, uz pomoć digitalne tehnologije, integracije inteligentne platforme za nadzor očuvanja vode, integracije nadzora rijeka i jezera, rada i održavanja poljoprivrednog onečišćenja i ostalih osam modula, promicanje digitalnog poljoprivrednog zemljišta 20,000 mu.
U međunarodnom centru za češnjak okruga Jinxiang, područje sadnje češnjaka, skladištenje, izvoz, kotacije i drugi veliki podaci na prvi pogled, točni i pravovremeni podaci za županijske trgovačke tvrtke poput tigra. Aukcijska platforma za poljoprivrednu trgovinu Kaisheng je ostvariti prodaju češnjaka u "oblaku".
Lokalna upotreba velikih podataka, računalstva u oblaku, umjetne inteligencije i drugih znanstvenih i tehnoloških sredstava za stvaranje aukcijske platforme za poljoprivrednu trgovinu Shandong Kaisheng. Platforma je krenula od češnjaka, a postupno se proširila na razne poljoprivredne proizvode poput čili papričica, shvaćajući otvorenost, poštenje i nepristranost poljoprivrednih transakcija, tako da poljoprivredni proizvodi visoke kvalitete imaju višu cijenu.
Svi ovi napori donijeli su Jinxiangu titulu "Nacionalne demonstracijske županije digitalne poljoprivrede (češnjak)".
